Hoppy People

Sierre, Schweiz

To humleentusiaster, Olivier Brighenti og David Bonjour, startede Hoppy People i 2016 i Sierre i den schweiziske Valais-dal. Bryggeriet ligger i en hal dækket af solceller, så hele produktionen kører på solenergi. De brygger næsten udelukkende humledrevet øl — pale ales og IPA'er — og har på få år gjort et alpint industrikvarter til en adresse, øldrikkere uden for Schweiz kender.

Bryggeriets egen side ↗

Øllen vi har haft i Ølskabet

• RelaxHazy Pale Ale · 5,5 %Hverdagsbajer № 4 — uklar pale ale fra Alperne, saftig men let nok til at drikke to af.

Vi udvælger 6–8 øl til en kasse hver anden måned og skriver om bryggerierne bag. Se hvad Ølskabet er