Et ølskab.
Et fællesskab.
En kasse hver anden måned.
Hver anden måned udvælger vi 6–7 øl fra bryggerier, vi selv brænder for. Du smager, vurderer i appen — og går på opdagelse i øluniverset sammen med andre. Du behøver ikke være ekspert — bare nysgerrig.
Profilen er gratis og åben i hele landet. Kassen koster 300 kr og kører vi selv ud i Sejs-Svejbæk.
Startet ved et køkkenbord i Sejs-Svejbæk ved Silkeborg af Esben & Peter. Læs historien →
Fra kasse til fællesskab
Kassen kommer til døren
6–7 udvalgte øl hver anden måned — fra danske NEIPA-mestre og imperial stout-legender til spontangærede belgiere. 300 kr pr. kasse, ingen binding.
Smag og vurdér
Hver øl har sin egen side med vores smagsnoter og historien bag bryggeriet. Du vurderer hver øl på fire parametre — det tager ti sekunder.
Byg din smagsprofil
Dine vurderinger bliver til en smagsprofil, der vokser kasse for kasse. Du opdager, hvad du faktisk elsker — og din smagsprofil er med til at forme de næste kasser.
Skål med de andre
Følg de andre medlemmer, se deres vurderinger i feedet, og giv en skål når nogen rammer plet. Godt øl og godt selskab gør hinanden bedre.
Godt øl til flere
Ølskabet er en fælles opdagelsesrejse i det gode øl — håndværket, historierne og de stilarter, der aldrig når supermarkedets hylder. Vi pakker kasserne, og jeres smag sætter kursen. Og forhåbentlig er der øl, der overrasker, bliver din nye favorit eller skaber livlig diskussion.
Og fællesskabet er mere end hygge. Når vi køber ind sammen, henter vi øllen hjem til priser, der er svære at nå på egen hånd — tættere på bryggeriets egen pris end detailhandlens.
Jo flere vi er, jo bedre øl til os alle.
Ølskabet er ikke kun for øl-nørder. Det er for dig, der er nysgerrig — som gerne vil vide mere om det, du drikker, prøve noget, du ikke har prøvet, og udfordre din egen smag.
Du behøver ikke kunne skelne en IPA fra en Pale Ale. Du skal bare være åben. Resten finder vi ud af sammen.
Derfor sender vi én kasse hver anden måned — ikke hver måned. Så når du at drikke dem. Så husker du, hvad du drak. Så finder vi de øl, der er værd at snakke om, ikke bare dem, der er på lager.
Aktuelle Ølskab
Esben & Peter, Sejs-Svejbæk
Ølskabet startede ved et køkkenbord i Sejs-Svejbæk ved Silkeborg. To fra samme by, der ikke kunne lade være med at dele de øl, de fandt.
Peter
Peter er højskolelærer på Silkeborg Højskole. Han underviser i vandsport og træner landsholdet i kajakpolo — men han underviser også i ølbrygning og ølhistorie. Han brygger selv og er optaget af smagene, historierne og af at pirre folks nysgerrighed: Hvor kommer øllen fra, hvem har lavet den, og hvad sker der på tungen, når man drikker den?
Esben
Esben er geofysiker — og har brygget øl derhjemme i mere end ti år. Han begyndte med at dyrke sit eget korn og bygge de maskiner, der skulle til for at forvandle det til malt. I dag nørder han i gær, håndværket bag spontangæring og de små detaljer, der gør en øl god. Han elsker at gå i dybden.
Sammen er vi to nørder, der elsker historierne, detaljerne, processen og det gode håndværk. Vi glæder os til at fortsætte rejsen sammen med dig.
Læs hele historien — og hvor navnet kommer fra →Mere på vej
Ølskabet Live
Guidede smagninger med historien bag hvert bryg — i Silkeborg, Aarhus, København, Skagen, hjemme hos os i Sejs-Svejbæk eller hos jer. Fødselsdag, polterabend eller firmaaften: vi pakker øl, glas og fortællinger og kommer ud. Åbner efter lanceringen.
Det Gode Ølskab
To episoder pr. kasse: først introducerer vi øllene, siden drikker vi dem sammen med en gæst. Lyt med, mens du smager — det er som at have os med ved køkkenbordet.
Fælleskøb
De øl, I elsker mest — købt sammen, direkte fra bryggeriet. I reserverer, og når vi er nok, går ordren hjem: bedste pris, friskeste øl. Bliver vi for få, får alle automatisk pengene tilbage.
Skal vi gemme en kasse til dig?
Vi starter i det små — de første kasser går til naboer og venner. Skriv dig op, så er du med fra begyndelsen.
Bliv medlem