Jutse Pijl
Syrlig, saltet gose med lime og koriander — kassens letteste på 3,2 %.
- Bryggeri
- Observatoriet
- Stilart
- Gose
- Alkohol
- 3,2 %
- Farve
- EBC 8
- Volumen
- 37,5 cl
- Serveres ved
- 4–7 °C
Gose er den gamle tyske surøl med salt og koriander i — her med lime oveni, så syren får en frisk, næsten cocktail-agtig kant. Observatoriet ligger i Voerladegård ved Skanderborg og arbejder næsten udelukkende med vild gær og fadlagring. Skænk den gerne i et glas med stilk: syren og koriandersnusen samler sig i et vinglas på en måde, et ølglas ikke kan. Den er kassens pause — drik den mellem den brune og de humlede, og ganen starter forfra.
Vil du smage med?
Denne øl er en af dem, vi har pakket i kassen. Opret en gratis profil, så kan du vurdere den, se hvad de andre synes, og være med i fællesskabet.
Opret en gratis profilVildgærs-nørderne der har gjort Voerladegård til et verdensnavn — egetræsfade, tålmodighed og øl med både vildskab og præcision.
Syrlig hvedeøl med havsalt og koriander fra Leipzig-traditionen.