Lagerskabet
Tre klassiske lagerøl · og fire der går en anden vej
Tre klassiske lagerøl åbner kassen — en tysk pilsner, en italiensk og en tjekkisk ravlager — og så går den fire andre veje: en engelsk brown ale, en syrlig gose med lime, en spansk-engelsk pale ale og til sidst 8,2 %. De to pilsnere står ved siden af hinanden med vilje: samme stilart, to lande, og det er sjovere at smage dem lige efter hinanden. Sæt dem koldt med det samme og lad dem blive der — fem af de syv er humlede, ufiltrerede eller begge dele, og humlens duft er det første, der forsvinder ved stuetemperatur.
Tysk pilsner fra Schwarzwald — brygget på bryggeriets eget kildevand siden 1956.
Originalen. Pilsneren, der i 1996 blev den første tørhumlede i verden.
Ravgylden tjekkisk lager, som de brygger den i Prag — polotmavé, midtvejs mellem lys og mørk.
Engelsk brown ale fra Gudumholm — nøddet, let ristet og kun 4,5 %.
Syrlig, saltet gose med lime og koriander — kassens letteste på 3,2 %.
Extra pale ale fra Barcelona, brygget sammen med engelske Thornbridge.
Dobbelt tørhumlet DIPA fra bryggeriet bag Aarhus Together.
Sådan ser en kasse ud. Vi pakker en ny hver anden måned — 6–7 øl, 300 kr, ingen binding. Se hvad Ølskabet er